我們知道對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在家一般不具備專門儲(chǔ)存白酒的酒窖，那在家該如何存放白酒呢？接下來(lái)紅四渡和你一起去看一看在家儲(chǔ)存白酒的方法吧！

帶包裝存放

一般買回來(lái)的白酒如果想保存，建議帶原包裝保存，因?yàn)榘拙迫菀讚]發(fā)，已打開(kāi)過(guò)的白酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間保存。

嚴(yán)實(shí)封口

對(duì)瓶口處也應(yīng)封閉處理，因?yàn)橐话阗I的白酒瓶口處并不是封閉很嚴(yán)的，所以可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺(jué)不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩可以直接用蠟封瓶口。把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或用泥巴把瓶口封起來(lái)也行。但蠟容易把塑料瓶口弄變形，在這里要注意了。

溫度恒定

如果家里有酒窖，這時(shí)要把封好的白酒瓶放進(jìn)酒窖里。

如果是普通公寓或住房，建議存入地下室，那里沒(méi)陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度變化不會(huì)太大，還要經(jīng)常通風(fēng)。

但地下室溫度還達(dá)不到專業(yè)存儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，所以不建議長(zhǎng)期保存。

存放時(shí)間

一般醬香型或濃香型白酒很容易儲(chǔ)藏，可適當(dāng)存放久一些，但米香型或清香型白酒，長(zhǎng)期存儲(chǔ)容易失去原有的清香，還會(huì)有苦澀味產(chǎn)生，存放長(zhǎng)了就不好喝了。在家自己存放建議不要超過(guò)三年。

注意事項(xiàng)

1、長(zhǎng)期儲(chǔ)酒時(shí)，白酒切忌與塑料接觸，以免時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響白酒的品質(zhì)。

2、選擇硅膠土作為內(nèi)塞時(shí)，如果準(zhǔn)備多年陳釀，要保證硅膠土多年都不老化。

3、多年陳釀，建議選用50度以上的高度白酒，這個(gè)酒度適合儲(chǔ)存，因?yàn)榫品肿优c水分子數(shù)量相當(dāng)。

本文轉(zhuǎn)載自：中國(guó)糖酒網(wǎng)。